mardi 31 juillet 2012

Miam

Les traces de doigts, c'est de moi, pour aplatir le pavé arrivé devant moi.


Non je sais, New York vous en avez ras la banane. 
Mais là ! 
Non, j'aurais été bien égoïste de garder ça pour moi. 


Des burgers, j'en ai testé des dizaines. Souvent je me dis que c'est le meilleur. En fait non, il y a les bons et les moins bons, mais parmi les bons, ils s'équivalent tous plus ou moins (vous m'avez suivi ??).


Alors quand on m'a dit d'aller manger le meilleur burger de New York au Corner Bistro, j'ai failli rire.
Un bistro sans prétention, façon pub irlandais. Il n'y a pas grand choix, vous avez deux sortes de burger: avec ou sans bacon. 
Mais quand on vous l'apporte. 
Wahou ! 

Il est énorme.

 Nous avons bien dû rester cinq minutes devant notre assiette pour réfléchir à la meilleure approche pour attaquer la bête.  


La pièce de viande est énorme, et la viande est cuite à point. Pour vous dire grosso modo, je suis loin d'être une fan de viande. Si ça ne tenait qu'à moi, j'en mangerai une fois par mois. Le gout de la viande, beurk, non, je passe mon tour. 


Mais là, quel délice. La viande est délicieuse, la sauce est délicieuse, les frites sont délicieuses. 


Alors oui, on est servi dans une assiette en carton, sans couverts, sur une table affreuse. Mais ça justement, on s'en fout. Lire des gens qui critiquent la présentation, ça me dépasse toujours. 


Les prix sont tout à fait corrects, le burger étant à environ 8 ou 9$ il me semble. 
Vous pouvez lire d'autres critiques ici



331 W 4th St,
New York, NY 10014

at the corner ofJane and West 4TH

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